怀孕期的饮食营养常识

　　体重的控制

　　体重要控制在标准体重范围内。一般建议怀孕期体重容许增加约12公斤（或10-14公斤)，如果把怀孕分成三期，则体重增加以2、5、5公斤分配。原本体重过轻的妇女不妨此时增加营养摄取，但肥胖妇女不要在此时减重。怀孕初期在总热量上还是要适量，不要以怀孕为放纵饮食的藉口，因为过食后累积的肥肉在生产后还是要努力消除，所以未雨绸缪较妥当。

　　各营养的需要

　　1、蛋白质。为了胎儿及母体需要，每日蛋白质摄取量应增加6-12公克。其中最好有一半是来自品质较佳的动物性蛋白质，如蛋、牛乳、鱼、肉等。植物性蛋白质可增加豆浆，豆腐等黄豆制品的摄取量；

　　2、钙质。摄取足够的钙质可以满足胎儿的生长，且可预防中年以后骨质疏松症的发生。最好每天喝3-4杯牛奶，并且食用深绿色的蔬菜、全谷类和蛋；

　　3、铁质。怀孕至生产期间，每天要额外补充30-50毫克的铁质，以弥补怀孕及分娩失血的损失，为达到适足量，医师会给铁剂，要避免食物和铁剂作用，应在饭前一小时或饭後2小时与水或果汁一起服用，不要和牛奶、茶一起服药。含铁高的食物有蛋黄、肝、肉类；

　　4、碘。足够的碘能制造更多的甲状腺素供应，怀孕时调节基础代谢率所需；

　　5、维生素Ａ及Ｃ。为生长需要，应多摄取维生素Ａ及Ｃ。维生素Ａ食物来源为蛋黄、奶油、肝脏、胡萝卜蕃茄、南瓜、菠菜，维生素Ｃ食物来源为新鲜蔬果，如柠檬、橘子、柳丁、蕃石榴；

　　6、维生素Ｂ群。人体产生能量及促进蛋白质代谢，需要维生素Ｂ群。食物来源为大豆、牛奶、肝脏；

　　7、叶酸。怀孕前至怀孕六周特别需要叶酸。因其为健康胚胎组织发育所需，并能避免神经管发育不良。食物来源为菠菜、肝脏、酵母；

　　8、多元不饱和脂肪酸。根据研究，多摄取N-3系列的多元不饱和脂肪酸，对胎儿的脑力及视力有帮助。如果想要有聪明的宝宝，不妨从怀孕起多吃鲔鱼、秋刀鱼、鲭鱼、鲑鱼等含丰富DHA的鱼类；或是改用菜子油烹调食物。