孕妇选择保健食品的办法 |
| 标签：孕妇保健,孕妇知识 点击数： 2007-9-10 19:02:50 |
孕妇选择保健食品的办法，孕期要求有充足的营养，才能保证孕妇的身体健康和胎儿正常发育。否则，对孕妇而言易造成营养缺乏或过剩而引起一系列疾病。常见的有贫血、手足抽搐。妊娠高血压综合征是一种常见的妊娠并发症，在营养不良的孕妇饮食中补充蛋白质、钙、锌等可减少发病率，但营养过剩所致肥胖与妊高征也有密切关系，孕妇营养不良导致免疫力下降，会加重生产时感染和产伤的机会。
孕妇充足的营养是保证胎儿正常发育的关键，孕妇营养不良对胎儿的影响很大，有的甚至是致命性的，具体有新生儿体重过低，围产期死亡率高、先天畸形，报道较多的有孕早期锌或叶酸缺乏可能导致胎儿神经管畸形；从胎儿到1岁是大脑发育关键时期，其中胎儿形成的第10一18叫和出生后的头3个月是人脑发育的两个高峰，脑细胞的平均增殖速度可达到每分钟几十万个，如这时不能得到营养保证，将会影响以后的智力发育。
1．孕妇的食物选择。
(1)主食：米、面不要过分精白，主食不要太单一，应米面、杂粮、干豆类掺杂食用。
(2)蔬菜：孕妇膳食蔬菜中的2／3应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富，其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高，且草酸含量高的蔬菜应少用或不用，因为草酸可阻碍铁、钙、锌等金属元素的吸收。
(3)水果：柑桔、枣、山楂、草莓等水果含维生素C丰富，可较多选用。
(4)动物性食品：鸡、鸭、鱼、肉、蛋均为优质蛋白质且含量高，除蛋白质外，其他营养素的含量也很丰富，孕妇每日膳食中1／2应为动物性食品，孕晚期优质蛋白最好占蛋白摄人总量的2／3。
(5)奶及奶制品：营养丰富，尤其是含钙丰富、易吸收，是膳食中钙的良好食物来源。
(6)豆类及其制品：大豆是植物性食物中蛋白质质量最高、含量最丰富的食物，其他营养素如亚油酸、钙、铁、维生素B1及B2含量也很多，且价格低廉，但未经加工的整粒大豆不易消化吸收，且易致胃肠胀气，经加工成豆制品如豆腐、豆腐干、素鸡等后可去除其不良反应，提高消化吸收率，是孕妇很好的选择。
2．孕妇可选用的保健食品
孕妇对各种营养素的需求都超过普通人群，这就要求孕妇摄人比平常多得多的食物，但往往，由于孕早期的妊娠反应使孕妇食欲下降，进食比平时还少，到了孕晚期，由于子宫底的位置升高，胃部常受挤压而在餐后出现饱胀感，影响进食量或食欲，因此，孕妇可能因进食不佳而出现营养不良、胎儿发育延迟等。孕期适当选择一些营养素补充剂类的保健食品可弥补进食不足，预防出现营养不良性疾病或对胎儿发育造成的不良影响。具体有以下几类。
1)补充叶酸类产品。孕早期缺少叶酸可使胎儿神经发育影响，造成不可弥补的严重后果，而孕早期孕妇由于妊娠反应，食物摄人量不足，叶酸在各类食物中的含量又偏低且容易遭光、热等破坏，往往可致摄入不足，故需选择补充叶酸保健食品以满足需要，挑选时注意选择安全无毒，对胎儿无不良副作用，最好是孕妇专用型。
2)补铁类产品。孕中、晚期孕妇对铁的需求量增加，胃口不佳或以植物性食物为主的孕妇容易产生缺铁性贫血，可选择补铁类保健食品。
3)补钙类产品。胎儿骨骼、牙齿的发育需从母体获取大量钙，特别是孕中晚期，胎儿钙需求量大，此期孕妇如钙摄人不足血钙下降，母体会通过“骨钙动员”提高血钙浓度首先满足胎儿需要，但会导致母体骨质疏松、腰酸背痛、骨折等。
4)补锌类产品。铁锌对胎儿发育有不良影响，饮食不佳，动物性食物摄入少者注意补充。
5)补充多种维生素和矿物质类。缺少任何一种营养素都会对胎儿及孕妇有不利因素，相对而言，维生素、矿物质容易缺乏，对食欲差、食物摄人量少或消化吸收不良的孕妇可选择此类保健品。市场上已有多种产品含有孕妇每天所需维生素、矿物质，每天服用一片即可补充每日所需。正常饮食的孕妇也可作预防性补充。
6)其他补充营养素类产品。市场上还有补碘、补硒、补充单种维生素如维生素C类产品，孕妇也根据自身饮食摄人情况选择此类保健食品。
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